أخبار سريعة
صيادية السمك
تاريخ النشر : 06/08/2012 - 15:30
ام السعيد-زيمر
المقادير:
1كغم سمك فيليه مقلي
2كاس رز
1بصله مفرومه ناعم
2فص ثوم مهروس
ملح
فلفل
بهار
قرفه
كمون
وكركم
نصف ملعقه صغيره من كل نوع
4كاسات مرق
طريقة العمل:
في طنجره على النار نضع قليل من الزيت ونحمر البصله والثوم ثم نضيف الارز مع التقليب . نضيف شرائح السمك ونخفض الحراره ثم نضيف المرق والبهارات ونتركها حتى النضج . وصحتين وعافيه.
اضف تعقيب
الإسم
نص التعليق
ارسل
