فوائد الكرفس

مع 95 في المائة من مكوناته من الماء، يعتبر الكرفس غذاءا خارقا مليئا بالألياف. كما يحتوي على خصائص صحية لا نهاية لها. نقدم لكم بعض من الفوائد الصحية للكرفس :

1. الكرفس يملك خصائص مخفضة لضغط الدم. كما انه يريح عضلات الشرايين التي تنظم ضغط الدم وبالتالي فإن الأوعية تتمدد. يقلل الكرفس أيضا من هرمونات التوتر التي يمكن أن تسبب انقباض الأوعية الدموية.

2. يساعد على تهدئة وتخفيف الإجهاد. إذا كان لديك وجبة خفيفة من الكرفس في المساء ، فسوف تحصل على نوم أفضل.

3. الألياف مفيدة للوزن، ويمكن إضافتها في السلطة والحساء وكوجبات خفيفة.

4. يساعد الكرفس على الهضم ويعالج الامساك. يحتوي على كمية وافرة من الماء، وألياف غير قابلة للذوبان تساعد على مرور البراز بسهولة.

5. الكرفس جيد للبصر. يمكن أن يحتوي ساق الكرفس على 10 في المائة من الحاجة اليومية لفيتامين أ.

6. الكرفس يقلل الكولسترول السيئ . اظهرت البحوث أن تناول اثنين فقط من سيقان الكرفس يوميا يمكن أن يقلل الكولسترول السيء LDL بنسبة تصل إلى سبع نقاط .

7. الكرفس يمكن أن يعزز مستويات الإثارة الخاصة بك و يحسن حياتك الجنسية.

8. يعتبر الكرفس من الكربوهيدرات الذكية. فهو لا يحتوي على السكر الأبيض أو المواد الكيميائية، كما يحتوي على نسبة عالية من المغذيات بالمقارنة مع مستوى الكربوهيدرات.