العنب يحد من خطر النوبات القلبية

أظهرت دراسة حديثة قام بها باحثون في جامعة كاليفورنيا الأميركية، أن العنب يحدّ من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. واتت هذه الدراسة لتؤكد مرة أخرى على أهمية الفاكهة في صحة الانسان وفوئدها على محاربة الأمراض.

وقد أوضح الدكتور ستيفن بولينغ، الخبير في طب جراحة القلب في مركز القلب والأوعية الدموية ورئيس مختبر الأبحاث الطبية:” ان العنب يقي من ضغط الدم ويحسّن من وظائف القلب، كما يخفّض بعض العوامل التي تسبب الأمراض القلبية ومتلازمة التمثيل الغذائي. ” مشيرا الى تواجد المواد الكيماوية النباتية في العنب، والتي تقوم بدورها بشكل طبيعي بإنشاء المواد المضادة للأكسدة. وأظهرت نتائج الدراسة التي أجريت على الفئران بعد ثلاثة أشهر من تناولها للعنب، انخفاضاً في ضغط الدم وتحسّناً في وظائف القلب وانخفاضاً في مؤشرات التهاب القلب والدم.
فهل يحل العنب مكانته في محاربة الازمات القلبية والتخفيف من اصابتها، فما عجز عنه الطب تحله بعض الوصفات الغذائية؟