خبز بالجبنة

المقادير:
200 غرام زبدة
3 علب جبنة لبنة 250غ
2 شرائح جبنة صفراء
50 غرام جبنة عربية مفتتة
بيضة
1 ملعقة خميرة
3-2 كؤوس طحين
سمسم لتزين

طريقة التحضير:
– نذوب الزبدة ونضعها في وعاء مع الاجبان، الخميرة والطحين بصورة تدريجية حتى تتكون عندنا عجينة متماسكة.
– نضع من العجينة كرات نرش عليها سمسم بعد دهنها بالبيض.
– ندخلها للفرن في صنية نضع ورق للخبيز، نضعها لترتاح العجينة لمدة 20 دقيقة.
– نسخن فرن ل- 200 درجة الحرارة.
– نخبزها ل- 20-15 دقيقة حتى أن يكون لونها ذهبي.