فوندان الشوكولاتة

المقادير:
50 جرام من الزبدة.
1 ملعقه كبيرة كاكاو.
1 كوب سكر ناعم.
1 كوب دقيق أبيض.
5 بيضات.
1 كوب قطع شوكولاتة خام.
اقرأي ايضاً(طريقة عمل فراولة بالشوكولاته)

طريقة التحضير:
نقوم بإحضار قوالب صغيرة فرديةفارغة ثم نقوم بدهنها بالزبد ثم نرشها بالكاكاو.
نقوم بإذابة قطع الشوكولاتة مع الزبد في حمام ماء دافيء ونتركه جانباً حتي يبرد.
نقوم بخفق السكر والبيض جيداً، ثم نضيف الدقيق ثم نضيف نصف مقدار الشوكولاتة المتبقي ثم نخلط المزيج جيداً.
نصب الخليط في القوالب الفرديةالفارغة ونقوم بإدخالها إلى الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
بعد أن ينضج الخليط نقوم بإخراجه من الفرن وتركه ليبرد، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يجمد.
نقوم بتقديم فوندان الشيكولاتة مع الآيس كريم، ويمكننا أن نزينها بالكريمة المخفوقة حسب الرغبة.