سلطة البنجر مع الجرجير

تاريخ النشر: 28/08/14 | 0:06

المقادير:
نصف كيلو غرام بنجر

3 ملعقة كبيرة سماق

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

أوراق جرجير

ملح

فلفل أبيض

عصير الليمون

طريقة التحضير:
-قشري البنجر وقطعيه إلى قطع متوسطة الحجم.

-ضعي البنجر في وعاء عميق وأضيفي السماق ومن ثم زيت الزيتون وعصير الليمون.

-تبلي الخليط بالملح والفلفل الأبيض وقلبي جيداً حتى تتداخل المكونات.

-ضعي أوراق الجرجير في طبق التقديم ثم وزعي فوقها سلطة البنجر.

اترك تعليقاً إلغاء الرد

كمال دراوشة علق على المنشور: المظاهر الكاذبة….نحن من رواد هذا الموقع الاجتماعي ولنا ان نتابع ونشارك. كما اخترت هذا المقال لأننا نعيش في هذا الواقع المرير. شكرا.
غير معروف علق على المنشور: المعارضة تدخل دمشق وهروب بشار الأسد من سورياالرجاء التصحيح .. سوريا لم تسقط.. بشار الي سقط
د. محمود أبو فنه علق على المنشور: أمسية تكريميّة للإحتفاء بالدّكتور حاتم خوري في نادي حيفاأبارك هذه الفعاليّة التي تمحورت حول كتاب: "جورة الذهب" للصديق د. حاتم خوري. قرأتُ الكتاب قبل مدّة وأعجبتُ كثيرًا بما ورد فيه من حكايات وقصص ممتعة وهاد…
غير معروف علق على المنشور: تهنئة مقدمة للغالية دانية أبوفنة من كفرقرعالف آلف مليون مبروك الى الامام يارب مقدم من اكرم علاوي وهنيه علاوي. دانيه ابو فنه
العمة فوزية زرعيني علق على المنشور: تهنئة للغالي شهاب الدين عيسى زحالقة من كفرقرعأجمل التهاني أُقدمها مني ومن العائلة الكريمة الى إبن اخي الغالي بمناسبة تخرجه ، وانهائه لقبه الأول نتمنى لكَ التقدم دائماً والنجاح وإلى الأمام .