تعرفي على الكربوهيدرات المفيدة لصحة الجسم

الكربوهيدرات هي مصدر للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه اليومية، فقد تحولت الكربوهيدرات إلى عنصر غذائي يخشاه الجميع في نظامهم اليومي، و تم الترويج لاضرار الكربوهيدرات حتى أصبح الكثير من الناس لا يعرفون بوجود كربوهيدرات صحية ومفيدة.
لذا نوضح لكِ أنواع الكربوهيدرات المفيدة لصحة الجسم.

-تعتبر الكربوهيدرات الغنية بالألياف من أفضل الكربوهيدرات المفيدة لصحة الجسم، فهى تعمل على إنقاص الكوليسترول المتواجد في الدم، وتنظم حركة الجهاز الهضمي، فيمتص هذا النوع ببطء في نظامنا الصحي، وتتواجد تلك الكربوهيدرات في الحبوب الكاملة، والخضار، والفواكه، والبقوليات.

-أيضاً يمكنكِ التقليل من المخاطر الصحية الناتجة من الكربوهيدرات السيئة من خلال تناول كمية أقل من الكربوهيدرات المكررة والمصنعة الخالية من الألياف المفيدة مثل: الخبز الأبيض والأرز الأبيض.

-يعتبر النشا نوع من الكربوهيدرات المعقدةالمفيدة، وهو متواجد في أنواع معينة من الخضروات، مثل الفاصوليا والبازلاء والذرة، ومتواجد أيضاً في مختلف أنواع الخبز والحبوب والأطعمة المصنوعة من الحبوب والأطعمة المصنوعة من الحبوب.

-من الأطعمة الغنية بالألياف: الفاكهة والخضروات والفاصوليا والبازلاء، كما أن الجوز والبذور والأطعمة المصنوعة الحبوب الكاملة غنية بالألياف أيضاً، والحبوب الكاملة هى الحبوب التي لم ينزع منها أي جزء (الحبوب غير المقشرة).