عشاق الشوكولاتة أقل إصابة بأمراض القلب

أكدت دراسة علمية، أن من يأكل شوكولاتة كثيراً والذين يتناولون منتجات الكاكاو أقل تعرضاً للجلطة القلبية وغيرها من أمراض القلب والأوعية الدموية، بنسبة 37% مقارنة بالذين لا يتناولون الشوكولاتة إلا في حدود ضيقة، وأكد معدو الدراسة تحت إشراف أوسكار فرانكو من جامعة كامبريدج الإنجليزية في الدراسة، أن نسبة الإصابة بالجلطة القلبية أقل بواقع 29% بين عشاق الشوكولاتة، ومع ذلك فإن الخبراء حذروا من تناول الشوكولاتة بلا حدود، وقام الباحثون خلال الدراسة التي أعلن عنها مؤخراً في باريس بتحليل بيانات سبع دراسات شملت 114 ألف مشارك، وتضم هذه الدراسات دلائل على احتمال أن تكون مادة فلافونويد الموجودة في الشوكولاتة مفيدة للصحة، فلافونويد هي مجموعة من الألوان النباتية توجد بشكل خاص في ثمار الفاكهة والخضراوات والشاي، وهي تجتذب ما يعرف بالجذور الحرة، وعناصر شديدة الاستعداد للتفاعل وضارة بالجسم، وأشار الباحثون إلى ضرورة إجراء دراسات أخرى لتأكيد التأثير الإيجابي المحتمل للشوكولاتة، حيث إن الدراسة لم تشمل على سبيل المثال ما إذا كانت أنواع بعينها من الشوكولاتة هي التي تحدث هذا التأثير الإيجابي المرجح للشوكولاتة، بالإضافة إلى أن الشوكولاتة العادية غنية جداً بالسعرات الحرارية، ما جعل الباحثين يؤكدون أن الاستهلاك المفرط للشوكولاتة يؤدي إلى زيادة الوزن الذي يعرض صاحبه لخطر الإصابة بضغط الدم والسكر وأمراض القلب والدورة الدموية.