كوسى باللحم والبشاميل
تاريخ النشر: 05/09/15 | 6:06
الإلتزام بنظام غذائي قليل السعرات الحرارية يضمن لك غذاء صحيا والحفاظ على الجسم من الزيادة بالوزن، نقدم لك اليوم طريقة تحضير الكوسى باللحم والبشاميل قليلة السعرات الحرارية.
المقادير:
ربع كيلو لحم مفروم
نصف كيلو كوسى
مشروم شرائح
جزرة مبشورة
بصلة مبشورة
فلفل الوان مكعبات
ملعقة صلصة
نصف لتر خالى دسم
4 ملاعق شوفان
ملح – فلفل
ورق لورى
زعتر
بهارات
الطريقة:
-نضع الشوفان مع اللبن على النار ونضع عليه رشه من الملح والفلفل ونقلبه بالمضرب حتى يتكثف ثم نتركه
-جانبا ثم نضع فى طاسه البصل المبشور ونقلبه لمدة دقيقه ثم نضع اللحم مع البهارات واللورى والزعتر ثم نضع
-رشه من الملح والفلفل ونتركها حتى تتعصج ثم نضع الخضار ونقلب ونتركها قليلا ثم نضع الصلصه ونقلبها ثم
-نتركها تبرد ثم نفتح الكوسه بالطول ونفرغها من القلب فتكون على شكل قارب ثم نضع بها لحم مفروم
-بالخضار ثم نضع بى بايركس قليل من البشاميل ونضع قوارب الكوسى ونضع على الوجه قليل من البشاميل ايضا
-ونضعها فى الفرن حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم وبالهنا والشفا.
