شطائر البرجر الصغيرة مع البصل

المقادير:
1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1 – كيلو لحم مفروم-
1 ملعقة صغيرة بودرة البصل
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
12-15 قطعة بطاطس مقطعة نصفين
صوص الخردل (اختياري) -3 معالق صغير مايونيز
1 ملعقة كبيرة خردل2/1
ملعقة صغيرة فلفل

طريقة التحضير:
1. ابدأي بشوي البصل: سخني مقلاة الشواء على درجة حرارة عالية وأضيفي شرائح البصل إلى المقلاة ويطهى حتى شواء لمدة 10 دقيقة.
2. ثم عمل صلصة الخردل الخاصة: تخلط جميع المكونات في وعاء الخلط.
3. لتجميع البرجر: في وعاء متوسط ​​الحجم امزجي اللحم المفروم ومسحوق البصل والملح والفلفل الطازج واجعلي البرجر متساوي في الحجم، حوالي 2 بوصة.
4. طهي البرجر لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب مع البصل المشوي وصلصة الخردل.