يجب أكلها خلال 30 دقيقة ” كعكة الماء

يجب اكلها خلال 30 دقيقة فقط لأنها بعد ذلك سوف تتحول ببساطة إلى بقعة من الماء الحلو،قد تبدو الصور التالية وكأنها لقطرة ماء كبيرة مرتبه ومزينة بطريقه شهيه وغريبه نوعاً ما.
في الواقع كعكة من نتاج عقول الطهاة في بلد مليئ بالعجائب كاليابان،حيث كانت تلك الكعكه آخر ابتكارات الحلوى اليابانية فهي لذيذة وناعمة تماماً كما تبدو
وفي شكلها الظاهري تبدو مثل كرة كبيرة من الهلام ” الجلو ” الشفاف غير الملون.
ولكن صانعيها يصرون على أنها كعكة وتقدم في طبق مع حلوى الأرز اليابانية المعروفة باسم ” شينجين موتشي” وشراب السكر البني.