توست القمح المخبوز بالجبن

المقادير:
توست قمح كامل , باكيت
بيض ,4 حبات
حليب ,1.50 كوب
ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
فلفل ,0.50 ملعقة صغيرة
طماطم مقطّعة شرائح,2 حبة
جبن شيدر , باكيت
جبن موزاريلا حسب الرغبة,
زيت زيتون حسب الحاجة,
زعتر حسب الرغبة

طريقة التحضير:
– جهزي صينية فرن تكفي لرصّ التوست بها، وادهنيها بفرشاة بزيت الزيتون دهناً خفيفاً .
– اخلطي البيض مع الحليب ثم أضيفي الملح و الفلفل .
– اغمسي كل قطعة توست في الخليط حتى تتشربه قليلاً لتستطيعي نقلها لصينية الفرن .
– وزّعي الجبن و الزعتر و ما تشائين من خضروات (شرائح طماطم – فلفل ألوان – زيتون شرائح – بسلة وجزر مسلوق على البخار).
– ضعي قليلاً من جبن الموزاريلا أو الشيدر على الوجه.
– أدخلي الصينية إلى الفرن (على 200 درجة مئوية) لمدة ربع ساعة حتى ذوبان الجبن.
– قدّمي التوست في أطباق صغيرة لأطفالك صباحاً، أو على العشاء ساخناً كوجبة خفيفة.