بسكويت بالليمون وجيلي الأناناس

المقادير:
عصير ليمون مركز , 4 ملعقة كبيرة
جيلي اناناس , 1 باكيت
بياض بيض , 2 حبة
بسكويت , 2 علبة
حليب مكثف محلى , 1 علبة

طريقة التحضير:
ضعي اللبن و الليمون في الخلاط الكهربائي و اخلطيهم جيداً لمدة 5 دقائق.
اخفقي بياض البيض الآن ثم ضيفيه إلى خليط اللبن والليمون.
امزجي خليط اللبن والليمون، والبيض بالمضرب الكهربائي جيداً، ثم ضعيهم في الثلاجة لمدة ساعةً كاملةً.
افرمي البسكويت جيداً بالمضرب الكهربائي.
ضعي البسكويت في قالب التقديم، ثم اسكبي عليه اللبن، والجيلي.
حضري الآن الجيلي للبسكويت بالطريقة التقليدية ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أيضاً.
يُقدم البسكويت بالليمون وجيلي الأناناس الآن.