سلطة توستاد الدجاج

المقادير:
• 4 أرغفة من خبز التورتيلا (الحجم الصغيرة)
• 450 جرام لحم الدجاج المفروم
• 2 حبة أفوكادو
• 2/1 كوب مبشور جبن الشيدر
• 2/1 حبة بصل أخضر
• 3 حبات طماطم متوسطة الحجم
• 2 كوب خس مفروم
• 4 ملاعق كبيرة كريمة حامضة
• زيت زيتون
• ملح وفلفل

طريقة التحضير:· ضعي كل رغيف من رقائق التورتيلا فوق كوب زجاجي قبل لدخول الفرن، ثم ضعي الأكواب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 8 ثواني حتى تصبح لينة قليلاً.

· اضغطي على الخبز بحيث أن تصبح الحواف محاطة بالكوب، كما هو موضح بالصورة ثم ضعي الأكواب في الفرن مرة أخرى حتى يصبح لونها ذهبياً.

· في هذا الوقت سحني زيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة ثم ضعي الدجاج المفروم مع رشة ملح وفلفل وقلبي حتى يصبح لونها ذهبياً.

· قطعي الأفوكادو والطماطم والبصل والخس إلى قطع صغيرة وضعيها جانباً.

· املئي أكواب التورتيلا بطبقة من اللحم ثم الجبن المبشور.

· وأخيراً وزعي الكريمة الحامضة على سطح السلطة.

· قدميها باردة على سفرتك بشكل جميل ومميز.