الدجاج بالكريمة

المقادير:
8 مربعات كيري
صدرا دجاج بلا جلد ولا عظم
ملعقة صغيرة ملح
2/1 كوب وملعقة كبيرة طحين
3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
حبتا كراث كبيرتان مفرومتان فرما ناعماً
كوب خل ابيض
كوب مرق دجاج
ملعقة صغيرة خردل ديجون
كواب اوراث ثوم معمر مفرومة
إكليل الجبل

طريقة التحضير:
ضعي الدجاج بين ورقتي نيلون ودقيه حتى يصبح رقيقا وملحيه من الجانبين
امرغي الدجاج بالطحين حتى يتغلف جيداً
سخني ملعقتا زيت في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واقليه من الجانبين حتى يصبح ذهبياً ثم انقليه الى طبق وغطيه ليبقى دافئاً
اخلطي مربعات كيري مع مرق الدجاج والخردل والخل والملح واكليل الجبل
امزجي حتى يصبح المزيج اكثر سماكة
اضيفي الصلصة على الدجاج للتقديم