سلطة المكرونة بالخل

مقادير الوصفة
1 كوب مكرونة على شكل فيونكة
صلصة الخل
1/4 كوب خل البلسميك
1/4 كوب مايونيز
1 ملعقة كبيرة سكر
السلطة
10 حبة صغيرة طماطم كرزية أنصاف
1 كوب مشروم شرائح
1/4 كوب زيتون أسود منزوع النوى
1/2 كوب فلفل اخضر حلو مفروم
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
للتقديم
جبن فيتا مكعبات صغيرة

طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي كمية وفيرة من الماء. أضيفي ملعقة كبيرة من الملح وملعقة كبيرة من زيت الذرة. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الماء بقوة.
2. أضيفي المكرونة ودعيها تطهي لمدة ١٠ دقائق لتنضج تماما. صفي المكرونة ودعيها لتبرد تماما.
3. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، المايونيز والسكر. باستعمال مضرب شبك يدوي صغير قلبي المكونات لتحصلي على صلصة متجانسة.
4. في طبق عميق ضعي المكرونة، الطماطم، المشروم، الزيتون والفلفل. أضيفي صلصة الخل. قلبي السلطة مع الصلصة لتختلط جيدا.
5. أسكبي السلطة في طبق للتقديم. أنثري الفلفل الأسود. وزي مكعبات الجبن. قدمي مباشرة.