بريوش بحشو شرائح اللحم

المقادير:
1 ملعقة صغيرة خميرة كوب لبن دافيء كوب دقيق كوب زبدة ملعقة كبيرة سكر 3 بيضات 1 ملعقة صغيرة ملح شرائح لحم للحشو زيتون أسود شرائح صفار بيضة للوجه.

طريقة التحضير:
* اخلطي الزبدة مع الدقيق واضيفي اليها البيض المخفوق واللبن والسكر والخميرة والملح واعجنيها حتى تصبح لديكي عجينة متماسكة
* اتركي العجينة لترتاح قليلا ثم افرديها ورصي فيها شرائح اللحم البارد والزيتون الأسود ولفيها كالاسطوانه ثم ضفريها
* ضعيها في صاج للخبز بعد دهنه بالزبدة وادخليها فرن ساخن مدة 20 دقيقة.