السلطة الإيطالية الغنية والشهية

المقادير
– الجرجير : ضمة
– خس : رأس (مفروم خشن)
– ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
– أوريغانو : ملعقة صغيرة
– الملفوف الأحمر : كوب (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
– خل البلسمك : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
– ملح : نصف ملعقة صغيرة (للصلصة)
– عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان (للصلصة)
طريقة التحضير
1. في وعاء عميق اخلطي الخس والجرجير والأوريغانو والريحان والملفوف الأحمر.
2. في وعاء آخر امزجي مكونات الصلصة حتى تتجانس وصبي الخليط على الخضار وقدميها باردة.