عجينة الكريب لايت
تاريخ النشر: 01/06/14 | 10:07
المكونات:
كوب دقيق
لتر حليب منزوع الدسم
زبدة لايت
4 بيض
ذرة محلي صناعي سبلاندا
ملعقتان زيت نباتي
ذرة ملح
ذرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
قومي بخفق البيض بواسطة العجانة الكهربائية ثم ضيفي باقي المكونات بشكل تدريجي حتى تحصلي على عجينة الكريب.
قومي بصب مقدار نصف كوب من العجين في مقلاة تيفال ووزعي العجين ليصبح دائري الشكل.
قومي بتسوية السطح السفلي من العجين ثم اقلبي العجين على الوجه الآخر ليتم تسويته وارفعي الكريب بعد انتهاء تسويته وكرري العملية مع باقي الكمية.
إذا لاحظت أن العجين كثيف بعض الشيء قومي بإضافة القليل من الماء حتى يصل إلى درجة الكثافة المطلوبة.
