انطلاق مسابقة “مذاقات” في باقة الغربية

بأجواء حماسية وتنافسية مشوقة انطلقت يوم امس السبت في مدينة باقة الغربية مسابقة “مذاقات” للطهي المميز الاولى في الوسط العربي مع القسم الأول منها للهواة وربات البيوت، وستستمر حتى يوم الاثنين المقبل 16.6.2014 حيث المرحلة الثانية يوم الأحد مع طلاب الكليات والمرحلة الأخيرة مع الطهاة المحترفين يوم الاثنين. وذلك في مدرسة النجاح الثانوية التكنولوجية – عتيد..
وشارك اليوم طهاة هواة وربات بيوت من عشاق عالم الطهي تنافسوا في ابتكار أشهى الأطباق، وشهدت المسابقة إقبالا جماهيريا كبيرا حضروا للاستمتاع وتذوق الأطباق الشهية التي قدموها المتسابقين.
وقام بالتحكيم طهاة من خيرة الطهاة في البلاد ومن اتحاد الطهاة وكذلك من خارج البلاد منهم شيف الكونديتوريا وليد محاجنة، الشيف عودة أبو الهوى، الشيف صبحي محاميد، الشيف حنان سجي المدير العام لاتحاد الطهاة، الشيف ليون مناحيم رئيس اتحاد الطهاة، الشيف يوليا رئيسية الاتحاد العالمي للطهاة.
وتهدف المسابقة التي ينظمها إدارة كلية كوليناري، مطبخنا واتحاد الطهاة إلى خلق أجواء تنافسية وتحدي في عالم الطهي وابراز إبداعات الوسط العربي في مجال فنون الطهي وصنع الحلويات.
واعتبر مدير كلية كوليناري الشيف وليد محاجنة أن هذه المسابقة هي عرض لمواهب الطهو، مشيرا إلى أنها حافز جيد للتطوير والتشجيع من أجل تفوق في مجال الطهو المهني. وشكر رعاة المسابقة الداعمين لإنجاح أول مشروع من هذا النوع منهم .