اللبن لخفض ضغط الدم

بحسب دراسة أجريت في الولايات المتحدة في المعاهد الوطنية للصحّة، فإن الشخص الذي يتناول اللبن لفترة طويلة معرّض بنسبة أقلّ للإصابة بارتفاع ضغط الدم.
وجرت الدراسة لمدّة 15 سنة على ألفي متطوّع لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم. جاءت النتائج على الشكل التالي فحوالي 31% من المتطوّعين كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم إن تضمّنت سعراتهم الحرارية المستهلكة يوميًّا 2% على الأقل من اللبن أو مشتقّاته، أو إن تناولوا 6 أونصات من اللبن الخفيف كل 3 أيّام.
ونذكر ملاحظة إرتفاع في الضغط الإنقباضي عند الأشخاص الذين لا يتناولون اللبن أو أيٍّ من مشتقّاته.