زهرات التوست المحشية

المقادير

مايونيز , كوب
مرتديلا شرائح,18 قطعة
جبن شرائح,18 قطعة
توست أبيض أو أسمر,2 كيس
كاتشاب للتزيين,

 طريقة التحضير

– توضع على قطعة من ورق الزبد، وتقطع بعض شرائح التوست باستخدام القطّاعة على شكل وردة وتوضع جانباً.
– باستعمال قطاعة على شكل زهرة مفرغة، تقطع الكميّة المتبقّية من شرائح التوست، بحيث يتم الحصول على نفس عدد الشرائح السابقة.
– تقطع شرائح المرتديلا والجبن على شكل زهرات باستخدام نفس القطاعة السابقة.
– توضع زهرة من التوست في طبق التقديم وتمسح بقليل من المايونيز، ثم توضع فوقها زهرة من المرتديلا فزهرة من الجبن.
– تؤخذ زهرة من التوست وتمسح بقليل من المايونيز، ثم توضع فوق الجبن بحيث تكون جهة المايونيز ملاصقة للجبن.
– تكرر هذه العملية مع الكمية المتبقية من شرائح التوست والمرتديلا والجبن.
– باستعمال ملعقة صغيرة، يتم ملء الجزء المقطوع من التوست بواسطة الكاتشاب.
– تقدم زهرات التوست المحشية كوجبة خفيفة أو كنوع من المقبلات، ويمكن وضعها في الثلاجة لحين التقديم.