طبق اليوم الحادي عشر من رمضان

يصادف اليوم الأربعاء، اليوم الحادي عشر من رمضان 2014 .كل عام وزوار موقع بقجة بخير وسلام أعاده الله علينا وعليكم باليمن والبركات.خلال الشهر الكريم هذا العام، نقدم لكم يومياً إقتراح لطبق رئيسي لمائدة رمضان، لتساعد ست البيت بإختيار الطبق المناسب لها ولأفراد عائلتها. نأمل ان تنال الأطباق إعجابكم، وان تشاركونا في إقتراحاتكم لأطباق أخرى ولوجبة مميزة من مائدتكم ليتمكن جميع زوار الموقع إختيار ما يناسبهم ويناسب أهواء أهل بيتهم.
وطبق اليوم  هو سمك السلمون المشوي ويقدم مع الأرز والخضار المشوية.

صوماً مقبولاً وإفطاراً شهياً

المقادير:
4 فيليه سمك السلمون مقطعة الى مربعات
4 ملاعق كبيرة صلصة صويا لايت
1 فليفلة حمراء مقطعة الى مكعبات
1 حص ثوم مطحون
1 ملعقة صغيرة جنجر مطحون
1 ملعقة صغيرة نشا

طريقة التحضير:
– امزجي صلصة الصويا مع الثوم والجنجر.
– أضيفي قطع السلمون واتركيها ربع ساعة على الاقل
– أزيلي السلمون من النقعة واشوي القطع في الفرن.
– أضيفي النشا الى النقعة مع 100مل من الماء وضعيها على النار مع التحريك الدائم حتى تسمك