أرنب بالبصل والسماك
تاريخ النشر: 27/03/12 | 14:55
طريقة طبخ ارنب بالبصل والسماك
المقادير :
ارنب مقطع 8 قطع مغسول جيدا
6 بصلات متوسطات مقطع شرائح
زيت نصف كاس
ملح
سماك ملعقه
بهار
طريقة العمل:
نضع الزيت في طنجره ونتركه حتى يحمى . نضيف قطع الارنب ونقلب جيدا حتى يحمر ثم نضيف البصل مع التقليب , ونضيف الملح والبهار والسماك. نخفض الحراره ونتركه ينضج على نار هادئه . نقدمه بعد ان نرش السماك على الوش .
* ملاحظه اذا كان ارنب صيد يجب نقعه بالخل والحامض ليعطي اللحمه طراوه … وصحتين وعافيه
ليش الناس بعدهم بوكلوا ارانب !!
من وينتا الارانب بتتاكل !!
اعوذ بالله من الشيطان الرجييم !!!!
شو السيره مين قال الارانب ما ابتتاكل. مهم. المصاروه ما بيوكل الملوخيه الا بالارانب
لذيذ