مطبخ مريح بعشر نصائح فقط

سيدتي مطبخك هو مملكتك الخاصة وهو عالمك الذي يعكس شخصيتك بوضوح، ويوفر لك كل الراحة او المشقة طبقاً لإهتمامك به.
ولعل المطبخ وادواته وتصميمه وترتيبه احد اهم اولويات اي امرأة، مهما اختلفت ثقافتها وظروفها الحياتية. ومن هنا وجب عليك الاهتمام به وبالطريقة التي تتعاملين بها معه، فحاولي ان تكوني عملية، ومنظمة بصورة توفر لك الكثير من الجهد والوقت، وايضا تعكس مدي جمال لمساتك من خلال ترتيبه وتنظيمه.

ومن اجل هذا اليك مجموعة من النصائح كي تصبحي في قمة الراحة والارتياح النفسي كلما دخلتي مطبخك لقضاء احد المهمام المطلوبة منك:
1- قومي بترتيب الادوات في مطبخك حسب حاجتك لها ، بمعني ان تضعي الاكثر استخداماً اقرب ما يكون لديك، حتى لا تبذلي مجهود ووقت في البحث عنها.

2- قومي بوضع سله القمامة اقرب ما يكون لحوض المطبخ ، حتى تكون عملية التنظيف سهلة وغير مربكة لك في التخلص من بقايا الطعام.

3- عوّدي نفسك وافراد اسرتك على تنظيف الادوات التي يستخدمونها اولا بأول ، بصورة تقلل من الادوات التي تتراكم عليك في نهاية اليوم ، لتكون مهام التنظيف معقولة وغير مجهدة. فلا مانع من ان يقوم احد افراد الاسرة بتنظيف اكواب الشاي او القهوة بعد الانتهاء من الشرب مباشرة، وهكذا..

4- قومي بتقسيم ادراج المطبخ واستغلال كل مساحة فيه بإضافة وحدات تخزين تسمح لك بترتيب ادوات المطبخ بصورة يبدو عليها مطبخك مرتبا ومريحا في الاستخدام.

5- يمكنك ان تستخدمي ملح الطعام في التخلص من رائحة الثوم او البصل عند استخدامهما في اعداد الطعام.

6- كي تتخلصي من رائحة الاسماك عند قليها يمكنك ان تضعي قطعة من الفحم بجوار الفرن ، وبالتالي يمتص الفحم رائحة السمك، كما يمكنك ان تقومي بفتح النوافذ لجلب تيار متجدد من الهواء الى مطبخك.

7- قد يصادفك اشتعال نار الموقد في اناء القلي، ولكي تتخلصي من هذا اللهب المشتعل ، قومي برش بعض ملح الطعام عليه، سوف يخمد تماماَ، كما يمكنك تغطيته الاناء الذي تستخدمينه لاخماد اللهب ايضا.

8- خصصي يوماً في الاسبوع يكون مناسبا لك، لتنظيف كل تفاصيل المطبخ، من ثلاجة وبوتاجاز واعادة ترتيب الامور كلها في المطبخ، ويفضل ان يكون هذا اليوم هو يوم إجازتك.

9- قومي بتغيير ليفة غسيل الاواني بصفة دورية ، ولا تتركيها بمطبخك لمدة تجعل البكتيريا والسموم تتجمع عليها. بل تخلصي منها متى شعرت انها قد وصلت لحد غير مطمئن.

10- لتجنب نزول الدموع من عينيك اثناء تقطيع البصل ، قومي بوضعه في الماء البارد لمدة نصف ساعة ، او قومي بوضع البصل في الثلاجة بعد تقطيعه.
هذه النصائح سوف تساعدك في الاستمتاع بوقتك وانت تقومين بأداء مهامك في المطبخ وستعطيكى مطبخ منظم، فراجعيها مرة اخرى وحاولي ان تكون جزءا من عاداتك المنزلية.