سلطة الشومر

المقادير
راسين شومر
شومر ورق
بشر قشر الليمون
ليمون
ملح
زيت زيتون

طريقة التحضير
نشرح الشومر بعد ازالة الجزء القاسي الموجود داخله الى ريش رفيعة
ونفرم الشومر الورق
بنخلطهم مع بعض وعند التقديم بنضيف عصير الليمون ورشة ملح وزيت زيتون