شوربة العدس بنكهة الخضار

المقادير:
كاس عدس مجروش ” اصفر”
ماء حسب الحاجة
ملعة طحين
3 ملاعق زيت ذرة
ملح
مراق دجاج
كركم
خضار حسب الرغبة “حبة بطاطا، جزرة، نصف حبة جامبا احمر اخضر، سالاري، بقدونس، راس بصل“.

طريقة التحضير:
نقوم بتقطيع الخضار قطع صغيرة من ثم نقوم بسلقها وبعد ان تستوي نقوم بتصفيتها ودعكها جيدا حتى نحصل على المرقة .
نقوم بخلط العدس والطحين والزيت ومن ثم نقوم بسلق العدس بمرقة الخضار التي حصلنا عليها وبعد ان يستوي نضيف اليه الملح ومراق الجاج والكركم ونتركه قليلا على الغاز.