طريقة عمل الدوالي باللوز والسكر

هذه الوصفه من الوصفات التي عملتها وانا طفله صغيره, وكان عمري خمس سنوات, الامر الذي اذهل انذاك امي رحمها الله وجاراتنا, اذ انه كان في ساحة بيتنا شجرة لوز كبيره وبجانبها شجرة عنب داليه وكنا ناكل منها في كل المراحل اخضر وفريك ويابس ومن يومها وانا احب اللعب بالمطبخ وخلط مواد مع بعض لتخرج وصفه لذيذه.

المقادير:

1 كاس لوز فريك ” لوز هذه الفتره قبل نضوجه ”

1ملعقة سكر

20 ورقة دوالي

1 ملعقة عسل

طريقة العمل:

قومي بوضع لبوب اللوز داخل شاش نظيف ثم قومي بالدك عليه بواسطة حجر وديان ” زبلطان ” نظيف او اي كتله صلبه اخرجي اللوز من الشاش وضيفي له السكر اخلطيهم جيدا ثم خذي ورقة الدوالي النظيفه والغضه واحشيها بالخليط كما نحشيها بالارز لفيها وضعيها في طبق التقديم ومرري عليها لمسه من العسل الصافي وبضع حبات لوز لتكون الذ واطيب.