صينية البطاطا بالطحينية

طريقة عمل صينية البطاطا بالطحينيه

المقادير:

4 حبات بطاطا مقطعه لحلقات ومقليه

نصف دجاجه مقطعه لاربع قطع

1بصله 1

كاس طحينيه

نصف كاس عصير ليمون

1كاس لبن

2كاس مرق

فلفل

ملح

وبهار

طريقة العمل:

قومي بطبخ الدجاج مع اضافة البصل والماء لنحصل على مرق لذيذ .  صفي البطاطا المقليه في صينية فرن  وضعي فوقها قطع الدجاج . ثم قومي بخلط الطحينيه مع المرق بواسطة الخفاقه ,  ثم ضيفي اللبن والليمون مع الخفق. اسكبي المزيج فوق صينية البطاطا وادخليها الفرن حتى تحمر وصحتين وعافيه.