الفيليه بالمسطردة والفطر

المقادير:
2 ملعقة كبيرة زيت
حبة بصل مفرومة
1/2 كيلو شرائح دجاج فيليه مقطعة
1/2 كوب شرائح فطر
2 عود بقدونس
2 ملعقة كبيرة مسطردة

طريقة التحضير:
– سخني الزيت ثم أضيفي اليه البصل ويقلب جيداً لمدة 5 دقائق.

-أضيفي الدجاج إلى البصل ويقلب جيداً حتى يصبح لونة بنياً.

– أضيفي البقدونس والفطر لخليط الدجاج وتترك المكونات لمدة دقيقتين على النار.

– قومي بتغطية وعاء الطهي ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

– أضيفي المسطردة وقلبّي جيداً مع خليط الدجاج والفطر.

– إرفعي الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم.