شوربة الكوسا بالبطاطا والريحان

المقادير:
1/4 كيلو بطاطا
1/2 كيلو كوسة
2 مكعب ماجي
2 فص توم
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
ملح وفلفل
بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:
1. قومي بتشويح البصل مع زيت الزيتون، وبعد ذلك أضيفي الثوم مع التقليب.
2. أضيفي بعد ذلك البطاطا والكوسة المقطعة إلى مكعبات.
3. أضيفي عليها الماء والمرقة إلى أن تستوي.
4. بعد ذلك قومي بضربها فى الخلاط وأعيديها للنار
5. أضيفي الملح والفلفل واتركيه على النار حتى تصل للسماكة التي تردينها.
6. قومي بسكبها في الأطباق ورشي عليها الريحان.