اللوبياء بالزيت
تاريخ النشر: 08/08/12 | 5:21
طريقة تحضير طبق اللوبيا بالزيت
المقادير:
1كغم لوبياء منظفة ومقطعة
نصف كغم لحمة مفرومة” راس عصفور ”
5 حبات بندورة
الثوم حسب الرغبة
1كاس زيت زيتون
طريقة العمل:
ضعي الزيت في طنجرة على النار واتركيه حتى يحمى .ضيفي البصل والثوم مع التقليب. ثم ضيفي اللحمة مع التقليب ثم ضيفي اللوبياء وتابعي التقليب حتى تذبل اللوبياء. قطعي البندورة قطع صغيرة ثم ضيفيها لطنجرة اللوبياء . ضيفي الملح والبهار واخفضي الحرارة حتى النضج , وصحتين وعافية.
