أفخاد الدجاج المشوية
تاريخ النشر: 10/05/15 | 12:40
المقادير:
افخاذ دجاج متوسط الحجم حسب العدد المطلوب مغسولة بالملح والليمون والخل
4 فصوص ثوم
خردل
كاتشب
عصير ليمون
طريقة التحضير:
يتم صنع حفر أو فتحات في افخاذ الدجاج من الجانبين
نخلط مكونات التتبيلة وتتبيل الافخاذ وتوضع في الثلاجة لليلة واحدة.
ضعي الافخاذ المتبلة بعد تصفيتها وتدخل الفرن على نار هادئه مع تقليبها من وقت لاخر للتاكد من اكتمال طهيها من كل الجوانب.
