الفلافل بالطعم اللبناني
تاريخ النشر: 07/06/15 | 10:50
المقادير:
نصف كيلو حمص حب
4 فصوص ثوم
حبة بصل
كسبرة خضراء
حبة جزر
نصف حبة بطاطا والقليل من الشومر
حبق حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير:
يتم نقع الحمص لمدة 5 ساعات بعدها نصفيه من الماء ونقوم بطحن جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ومن ثم نضع عليها القليل من البيكمباودر أو ماء السوداء نخلطهم جيدًا مع بعضهم البعض وبعدها نقوم بقلي الفلافل على نار متوسطة وزين الذرة الساخن جدًا.
