ارز بالخضار
تاريخ النشر: 21/06/15 | 13:56
المقادير:
2 كوب ارز
1 كوب بازيلا
جزرة مقطع لمكعبات صغيرة
1 كوب ذرة
لحمة مفرومة حسب الحاجة
ملح
فلفل ابيض
زيت زيتون
بهار مشكل
مكسرات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
نقوم بوضع زيت الزيتون في طنجرة ونضع فوقه اللحمة البازيلاء والجزر ونقلب جيداً. ونضيف الارز والتوابل ونحرك جيداً ثم نضع نضع ماء حسب الحاجة ما يقارب 2 ونص كوب ماء. ونحركها ونتركها على نار هادئة. عند استواء الارز نقوم بصبها في صحن التقديم ونضع فوقها المسكرات.
