المعكرونة مع القرديس بنكهة مختلفة ولذيذة

المكونات:
1 كيس معكرونة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم مفرومين
1 ملعقة شاي شطة
1 كوب فطر
2 بندورة مقطعة
ملح وفلفل
4 كوب سبانخ مفرومة
ربع كيلو قريدس وسط
1 كوب لبن
1 كوب جبنة مبشورة

طريقة التحضير:
1. تسلق المعكرونة حسب ارشادات الكيس
2. في مقلاة علي النار يشوح الثوم مع الشطة في الزيت
3. تضاف البندورة والفطر والملح والفلفل حتي تصبح كل المكونات طرية
4. يضاف القريدس ويشوح حتي يتغير لونة ثم تضاف السبانخ
5. تقلب السبانخ مع المكونات دقيقة ثم ترفع المقلاة من على النار وتغطى وتترك
6. يضاف اللبن ويقلب جيدًا ثم يسكب الخليط على المعكرونة ويقلبون حتى تمام الامتزاج
7. توزع الجبنة علي الأطباق وتقدم ساخنة