سمبوسة التوست

المقادير:
– خبز توست منزوع الاطراف
-حشوة من اللحم المفروم المطبوخ والبقدونس والكزبرة والبصل والصلصة والبهارات
– بيض
– بقسماط
– زيت للقلي

الطريقة:
– يفرد التوست بالنشابة ثم يوضع في آلة الفطائر ثم توضع عليها الحشوة ثم تغلق جيدا.
– تغمس بالبيض ثم بالبقسماط.
– تقلى في زيت ساخن وغزير مع التقليب حتى تحمر.