ستيك اللحم مع البصل المكرمل

المقادير:
4 شرائح من ستيك اللحم الرفيعة
1 ملعقة صغيرة زبدة
2 رغيف خبز كيزر
1 بصلة صغيرة مبشورة
1 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
صوص البالساميك
ملح فلفل جوزة الطيب

طريقة التحضير:
– تسخن طاسة لا يلتصق بها الطعام ويوضع بها ملعقة من الزبد ويقلب البصل ويضاف السكر ويستمر التقليب حتى يصير لون البصل بني تضاف ملعقة دبس الرمان وينقل البصل في طبق.
– في نفس الطاسة توضع ملعقة اخرى من الزبد وتضاف قطع اللحم وتقلب ويضاف الملح والفلفل وجوزة الطيب ويستمر التقليب حتى يتم نضج اللحم يضاف صوص البالساميك.
– تجهز الساندويتشات يفتح الخبز ويدهن بالبصل المكرمل ثم توضع قطع اللحم وتوضع فوقها اعواد من الريحان الاخضر وتقدم الساندويتشات مع البطاطس المحمر والسلاطة الخضراء.