طاجن الأرز الأسود بالسمك

أطباق الأسماك المختلفة أساسية احرصي على تواجدها على مائدتك مرتان اسبوعيا وإليك احد الأطباق الشهية الجديدة لتجربيها مع اسرتك.

المقادير:
كوب أرز أسود مسلوق
1/2 ك سمك سلمون
عصير ليمون
زعتر
روزماري
شايفز
كابري شرائح ثوم
ملعقتين زيت زيتون
كوب ماء

الطريقة :
نضع فى طاسه قليل من زيت الزيتون ثم شرائح الثوم والزعتر الاخضر والروزمارى ثم نقلب قليلا ثم نضع الارز الاسود المسلوق ونقلب مع قليل من عصير الليمون والكابرى وبعض اوراق الشايفز المفرومه ثم نضع قليل من ماء الذى تم فيه سلق الارز ثم نضعه فى الطاجين ثم نتبل السمك بالليمون والزيت الزيتون ونضع عليه رشة ملح وفلفل ثم نضعه على الارز وندخله فرن لمدة 20 دقيقه ثم يقدم.