الدجاج الصيني مع البروكلي

المكوّنات:
2 صدر دجاج مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة صلصة المحار
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
2 فص ثوم مفروم
بصلة مقطعة حلقات
1/2 فنجان ماء
ملعقة صغيرة سكر
فنجانان ملفوف مقطع بالطول
رأس بروكلي مقطع
1/4 فنجان بصل أخضر مقطع شرائح
ملعقة كبيرة نشا مذوب بالماء

طريقة التحضير:
في طنجرة على النار نضيف الزيت النباتي والبصل والثوم والدجاج ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي. ون ثم نضيف صلصة المحار وصلصة الصويا والسكر والماء ونقلب جيداً. ومن بعدها نضيف البروكلي والملفوف ونقلب.
ثم نقوم بإضافة البصل الأخضر والنشا ونقلب حتى يستوي المزيج ونحصل على الكثافة المطلوبة.
يقدم مع الأرز الأبيض