بيتزا بالنقانق

المكونات
للعجينة :
كوبان ونصف دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة بايكنج باودر
علبة زبادي
نصف كوب لبن وليس حليب
ربع كوب زيت
رشة ملح
3 ملاعق سكر
مقادير للحشوة :
صلصة بيتزا أو كاتشب
10 حبات نقانق
1 فلفل حلو
1 طماطم
إيرغانو
جبنة موزاريلا
زيتون أخضر أو أسود مقطع

طريقة التحضير:
تخلط جميع مقادير العجينه فى الخلاط لمدة ربع ساعة ثم توضع العجينة في مكان مظلم وجاف لكي تتخمر لمدة ربع ساعة .
تغسل النقانق جيداً وتوضع في قدر به ماء ويوضع على النار لمدة ربع ساعة إلى أن ينضج النقانق.
يتم تقطيع الفلفل والطماطم إلي قطع متوسطة .
تفرد العجينة وتوضع في الصينية ثم تدهن بالصلصة أو الكاتشب ويوزع الفلفل والطماطم والزيتون والنقانق والموزاريلا والأوريغانو عليها.
توضع الصينية بالفرن إلى أن تستوي العجينة من الأسفل ثم تتحمر من الأعلى.