كبسة الدجاج
تاريخ النشر: 15/06/13 | 1:39
المقادير
1 دجاجة مقطعة اربعه اجزاء
2 بصلتين مقطعين
2 حبتين بندورة
زيت
بهارات الكبسة
التحضير:
نغمر قطع الدجاج في ميه عليها 2 – 3 ملعقة خل ونضعها على النار حتى تغلي مع ازالة الريم عن وجه الماء ثم نصفيها.
الطريقة : نذبل البصل والزيت ثم نضع الدجاجة , نقلبها حتى تتحمر, نضيف بهارات الكبسة ثم البندورة مع استمرار التقليب , نغمر الدجاجة بالماء ونتركها حتى تنضج
تقدم فوق طبق الرز المزين باللوز والزبيب
زاكي جربوها