كفتة بالفرن

المقادير :
كيلو لحمة مفرومة
2بصلة مفرومة
ملعقة كزبرة
2 ملعقة خل
2 فص ثوم مفروم
واحدة فليفلة صغيرة
بهارات ( ملح +فلفل أسمر +ملعقة زنجبيل مبشور)

طريقة التحضير :
خلط اللحمة مع التوابل
تدويرها كالأصابع باستعمال الاسياخ ليكون بداخلها فراغ
نمسح شبكة الفرن بالزيت ونرص الكفته عليه
وضعها بالفرن درجة حرارة متوسطة
ونقلبها من وقت لآخر وحتى تنضج ولونها يحمر قليلا وتقدم مع السلطات