المبروشة
تاريخ النشر: 31/12/15 | 12:19
المكونات:
3 بيض
كاسة زيت
كاسة ونص سكر
3 بيكنج باودر
2 سكر فانيل
برش ليونة وبرش حبة برتقال
وطحين حسب الحاجة حتى تصير عجينه لينة ومتماسكة
ومربى بالطعم المفضل.
طريقة التحضير:
خفق البيض والسكر والفانيل والبرش
اضافة الزيت مع الخفق
اضافة الطحين والبيكنج باودر والتقليب حتى تصبح عجينة طرية، ثم قومي بفرد قسم من العجينة بصينية الفرن وبعدها أدهني المربى والقسم المتبقي من العجينة اضيفي له القليل من الطحين لتستطيعي برشه ومن ثم قومي ببرشه فوق طبقة المربى بالبراشة.
