حلوى كاسات "التوت باللبن"
تاريخ النشر: 22/07/13 | 2:22
مقادير
– 200غ من مربى التوت اللايت
– 1 ملعقة صغيرة من الفانليا مذوبة بقليل من الماء
– 1 ملعقة صغيرة لوز مطحون
– ملعقتان كبيرتان من الطحين
– ملعقتان كبيرتان من النشا
– 600 مل من الحليب الخالي من الدسم
– 1 بيض
ـ 500غ من التوت الطازج او المجلد
طريقة التحضير
– امزجي في وعاء صغير المربى، الفانيليا المذوبة واللوز المطحون وضعيها جانباً.
– ضعي السكر، الطحين والنشا في طنجرة. اضيفي الحليب ببطء مع التحريك جيداً حتى تمتزج المقادير. ضعيها على النار مع التحريك الدائم. اضيفي البيض وحركي جيداً . اكملي التحريك حتى غليان المزيج مدة دقيقة من الوقت. عندما يسمك المزيج قليلاً اطفئي النار ودعيه يبرد قليلاً.
– ضعي ملعقة كبيرة من مزيج مربى التوت في كاسة. اضيفي ملعقة كبيرة من التوت الطازج والقليل من خليط الحليب. اعيدي العملية مرة ثانية.
