دوالي بالزيت والبندوره
تاريخ النشر: 25/05/11 | 10:43
اليكم أعزائي قراء موقع بقجة طريقة وصفة ام السعيد من زيمر في تحضير طبق الدوالي بالزيت والبندوره…
المقادير:
نصف كغم ورق عنب مغسول ومسلوق
كاس ارز منقوع
3 حبات بندوره
4 ملاعق زيت زيتون
بهار مشكل وملح حسب الرغبه
وملعقة مسحوق مرق الد جاج
ملعقة رب البندوره او نصف كاس ليمون
طريقة العمل:
نقطع البندوره الى قطع صغيره ثم نضع فوقها الملح ومرق الدجاج والبهار والارزالمنقوع والزيت نخلطهم ونباشر بلف الورق بعد ان ننهي اللف نضعهم في طنجره ونضع فوقهم صحن بايركس ليربص الورق ثم نصب فوقهم المرق او الماء مع اضافة ملعقة رب البندوره او نصف كاس عصير ليمون نتركهم حتى النضج وصحتين وعافيه ام السعيد زيمر.
انا بحبه هذا الاكل ياي انا بطني كبير
الى رقم 1 ههههههههههه هيه الاكله زاكيه اما بطنك كبير لع
شكراام السعيدعلى هالوصفه اللذيذه وخصوصا مع الخس اللذيذ من مزروعاتك
ولا في الاحلام يا ام سعيد تسلم الايادي اكلتك تشبه اكلة اليالنجي تحتوي على الكثير من الليمون والرمان الحامض