مربى التوت الارضي…
تاريخ النشر: 31/05/11 | 1:14
طريقة عمل مربى التوت حسب وصفة ام السعيد, زيمرالمقادير :
1 كغم توت ارضي مغسول
700 غرام سكر
1 ليمونه او ملعقه صغيره ملح اليمون
10 غرام مادة البكتين “تباع في الصيدليات ”
1 كاس ماء صغير
طريقة العمل
في وعاء نضع السكر وكاس ماء واليمون ونضعهم فوق النار حتى يذوب السكر ثم نضيف التوت والبكتين ونتركهم حتى النضج بين كل فتره وفتره ننزع الرغوه من فوق المزيج , بعد النضج يحفظ في اواني محكمه الاغلاق وعند فتح اي عبوه يجب حفظها في الثلاجه صحتين وعافيه ام السعيد زيمر
واو والله دائما اسال كيف بنعمل تطلي التوت وهسا اجا بوقته ام السعيد انا بعرفك من قبل وجهك مالوف علي شكرا لك ولبقجه وجزاك الله كل خير
زاكيه
ما هذا البكتين