أماكن يجب الانتباه لنظافتها في مطبخك

مطبخك هو عالمك الصغير سيدتي، فأنتِ تقضين به وقتك لإعداد وجبات الطعام الشهية لأفراد عائلتك ويلزمك على الدوام الانتباه لأماكن محدّدة حيث تختبىء بها الجراثيم؛ لذا يجب الاهتمام بنظافتها.
حيث أكدت دراسة نشرتها «المنظمة الوطنية للنظافة والوقاية» الأمريكية أن المطبخ من أكثر الأماكن التي تحتوي على الجراثيم حيث أن الأماكن الدافئة والرطبة في المنزل هي أكثر الأماكن احتواءً على البكتيريا والجراثيم، ونورد لك خلال التقرير التالي نقدم الأماكن التى تحتوي على كمية كبيرة من الجراثيم فى مطبخك وكيفية العناية بها:
– ألواح التقطيع:
نظّفي ألواح التقطيع باستخدام المعقمات بشكل منظّم واستبدليها بألواح أخرى جديدة مرة كل شهرين. كما عليك تخصيص لوح للخضار وواحد لللحوم وواحد للدجاج وآخر للسمك.

– مقابض الفرن:
حبيبات صغيرة من الطعام قد تتواجد يومياً على مقبض الفرن وتزيد من انتشار البكتيريا، نظّفي هذه المقابض يومياً بالصابون والمياه.

– مقابض المياه:
نعم، تتكاثر البكتيريا في مقابض المياه عند حوض الجلي، لذا نظفيها يومياً بالصابون.

– رفوف المطبخ:
تتطاير الأطعمة على الرفوف، ممّا يجعل البكتيريا تتكاثر عليها وبالتالي يجب تنظيفها بشكل يومي.

كوني على ثقة سيدتي بأن نظافة مطبخك لها الدور الأكبر في الحفاظ على صحتك وصحة عائلتكِ، لذا عليك الانتباه والعناية به بشكل يومي.