سلطة جزر

المقادير:
جزر – 4
زيت زيتون – ربع كوب
عصير ليمون حامض – 3 ملاعق كبيرة
ثوم مهروس – فصان
ملح – ملعقة صغيرة
كمون – ملعقة صغيرة
خلّ – ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:
1- قشري الجزر واغسليه جيداً. جففيه وابشريه مباشرة في طبق التقديم.
2- اسكبي فوقه زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والخل.
3- أضيفي الثوم ونكهي بالملح والكمون ثم اخلطي السلطة جيداً حتى تتداخل المكونات.
4- أدخلي سلطة الجزر إلى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب الصلصة.
5- قدميها إلى جانب أطباقك الرئيسية.