تشيز كيك بالمانجو

المقادير:
1 باكيت جيلى مشمش مذاب في 2 كوب ماء
3 كوب فاكهه المانجو
1علبة كريمة للخفق
1 علبة قشطة
1 كيس جيلاتين بدون نكهة مذاب في نصف كوب ماء
6 قطع جبن كيرى
1 كعك اسفنجية جاهزة

الطريقة:
يتم وضع الكعكة الجاهزة في قالب الكيك المجهز.
ومن ثم في قدر عميق يتم خفق فاكهة المانجو و كوب الجيلي المذاب و ربع كوب الجيلاتين و 6 قطع جبن و كريمة الخفق و القشطة.
ومن ثم يضاف الخليط المجهز الي الكعكهة الجاهزه في القالب.
يوضع قالب التشيز كيك بالمانجو في الثلاجة حتي يبرد و تتماسك المقادير لمده ساعة.
يتم خفق المتبقي من فاكهة المانجو و الجيلي والمتبقي من الجيلاتين في الخلاط الكهربائي حتي تمتزج المقادير.
ومن ثم يضاف الخليط الي التشيز كيك بالمانجو و توضع بالثلاجة مره اخري حتي تتماسك القوام.